crédit photo: E.Bourret |
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vendredi 17 mars 2017
Le C.A
mardi 14 mars 2017
Tajine
Tajine.Crédit Photos :E.Bourret |
Le tajine est une spécialité traditionnelle d'origine berbère, et les meilleurs tajines sont préparés en territoire berbère. Il désigne, d'une part, un plat de cuisson et de service, large et peu profond, surmonté d'un couvercle conique, en terre cuite parfois vernissé, issu de la cuisine berbère, et également très répendu dans la cuisine traditionnelle du Maghreb,(source Wikipédia)
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